ผัดพริกแกงผักบุ้งหมูสามชั้น หอมเย้ายวนพร้อมเคล็ดลับผัดผักกรอบไม่ดำ

ผักบุ้งเหลือ ๆ ทำอะไรกินดี จับมาทำเมนูผัดพริกแกงผักบุ้งหมูสามชั้นกันดีไหม ทำง่ายเครื่องปรุงน้อย โปะไข่ดาวฟินไปอีก

ผักบุ้งไทย นอกจากทำเมนูผัดน้ำมันหอยหรือผัดกะปิแล้ว จับเอามาทำเมนูผัดพริกแกง อาหารไทยรสแซ่บ ๆ ได้อีกเมนู โดยวันนี้เราขอนำเสนอเมนูผัดพริกแกงผักบุ้งหมูสามชั้น สูตรนี้ได้นำผักบุ้งไปลวกและน็อกในน้ำแข็งเพื่อเวลาผัดเสร็จแล้วจะยังมีความกรอบและไม่ดำ ส่วนหมูสามชั้นมีการหมักซอสหอยนางรมเพื่อให้มีรสชาติหวานในตัว บางสูตรใส่ใบมะกรูดเพิ่มความหอม สามารถประยุกต์ใส่เนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่น หมูสับ เนื้อไก่ เบคอน รวมทั้งกากหมูก็ได้เช่นกัน

อ่านข่าวเพิ่มเติม ได้ที่นี่